A vila de Ulme, no concelho da Chamusca, recebe entre os dias 11 e 13 de setembro a sexta edição do festival “Já Te Dou o Arroz”, numa organização conjunta da Câmara Municipal da Chamusca e da Junta de Freguesia de Ulme.
O evento é dedicado à promoção do arroz, um produto fortemente ligado à identidade e à economia da freguesia, onde os arrozais fazem parte da paisagem e da tradição local. Ao longo de três dias, o recinto de festas de Ulme recebe várias atividades, entre as quais confeção eapresentação de pratos e doces à base de arroz, sessões de showcooking, a caminhada pelo Trilho dos Arrozais, atividades desportivas, música, folclore e animação.
Um dos principais destaques volta a ser o espaço “Canteiros de Arroz”, onde os chefs José Maria Lino e João Simões, acompanhados este ano por Gastão Reis e Bertílio Gomes, vão preparar diariamente diferentes pratos com arroz.
Os visitantes poderão adquirir um kit diário de degustação por 10 euros, que inclui dois pratos, copo reutilizável, frigideira, talheres, uma garrafa de água, um quilo de Arroz Bom Sucesso e um saco mochila. Entre os pratos previstos estão o carolino de tomate malandrinho com petingas fritas, arroz de forno de aves e enchidos, arroz de tomate com cannelloni de courgette e beringela, carolino cremoso de pernil com crocante de enchidos, carolino na frigideira com carnes fritas e carolino de limão e coentros com secretos de porco e cogumelos. O programa inclui ainda opções de sushi e o tradicional arroz-doce.
No cartaz musical, Afonso Dubraz atua no dia 11 de setembro, às 22h00, seguindo-se os Time Travel às 23h30. No dia 12, os Bandidos do Cante sobem ao palco às 22h00 e a DJ Joana Perez atua a partir da meia-noite. No dia 13, o grupo RH+ atua às 19h00.
A entrada no festival é gratuita.
