A empresa Abelhas e Companhia, da Póvoa da Isenta, Santarém, recebeu uma medalha de ouro nos Prémios de Sabores do Mediterrâneo com o seu “Mel Multifloral”.
Na edição de 2024 foram analisadas centenas de amostras de 18 países, que contaram com provas de especialistas os quais examinaram minuciosamente o sabor, o aroma, a textura e a aparência, identificando os alimentos e bebidas com melhor sabor.
Feito no coração do Ribatejo, o “Mel Multifloral” foi um dos três produtos portugueses a receber uma medalha nos prémios MTA de 2024 e a entrar na lista dos melhores méis de 2024.
Os provadores descreveram o mel da Abelhas e Companhia como “dourado claro, cor de mel límpida e um sedutor nariz floral. Há aqui um sabor individual de mel que é muito limpo e puro. O corpo é satisfatório e não muito pesado”.
A Abelhas e companhia é uma empresa que trabalha na área da apicultura, com exploração, produção e venda de material apícola bem como consultoria na mesma área. Esta surge a pensar na responsabilidade ecológica que o Homem tem no ecossistema, sendo urgente adotar outro tipo de comportamentos, para não desequilibrar ainda mais, o complexo funcionamento do planeta. Identificam-se como uma unidade de produção artesanal e que da colmeia até ao frasco os produtos não sofrem qualquer tipo de processamento ou aditivo.
Neste concurso, que juntou produtos de vários países, apenas duas empresas portuguesas receberam galardões nesta competição. Além da Abelhas e Companhia, também a Chocolicor de Caldas da Rainha obteve duas medalhas, uma de ouro entregue ao Licor de Pastel de Nata e uma medalha de prata entregue ao Licor de Red Velvet.
