O Concelho de Ferreira do Zêzere volta a celebrar o Lagostim e o Peixe do Rio como pratos em destaque de 6 a 29 de março, num evento que quer celebrar os sabores autênticos da sua terra com mais uma edição do Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio, iniciativa que decorrerá nos restaurantes e cafés aderentes.
Este ano, o evento assume um formato exclusivamente gastronómico. Na sequência dos prejuízos provocados pela tempestade Kristin, que afetou significativamente o concelho desde o passado dia 28 de janeiro, não será possível realizar as atividades paralelas habitualmente integradas no programa, como showcookings, momentos de animação e espetáculos. A organização optou por manter o festival com o objetivo claro de apoiar os estabelecimentos de restauração ferreirenses e continuar a promover os produtos endógenos que distinguem a região, nomeadamente o lagostim e as várias espécies de peixe do rio, provenientes das águas do Zêzere.
Mais do que um evento gastronómico, esta edição quer se assumir como um gesto de resistência e união, num momento particularmente desafiante para o concelho. Ao longo do mês de março, residentes e visitantes poderão saborear pratos tradicionais e propostas criativas, valorizando a qualidade da matéria-prima local e o saber fazer dos profissionais da restauração.
O Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio é, este ano, mais do que uma celebração de sabores, é um convite à solidariedade, à descoberta e ao apoio a uma terra que continua a afirmar-se através da sua identidade, tradição e hospitalidade.
