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A iniciativa decorre em simult\u00e2neo em Amadora, Almeirim, Coimbra, Estarreja, \u00c9vora, Portim\u00e3o e Vila Nova de Gaia, mobilizando confrarias gastron\u00f3micas, volunt\u00e1rios, parceiros empresariais e institui\u00e7\u00f5es locais numa a\u00e7\u00e3o coordenada de impacto social.<\/p>\n
A primeira edi\u00e7\u00e3o, realizada em 2024, envolveu sete cidades, produziu 1350 litros de Sopa da Pedra, contou com o\u00a0 apoio de 170 volunt\u00e1rios e permitiu distribuir cerca de 3500 refei\u00e7\u00f5es solid\u00e1rias, demonstrando que a gastronomia pode ser uma poderosa ferramenta de uni\u00e3o e responsabilidade social, \u201cMais do que uma sopa, esta \u00e9 uma iniciativa de partilha, uni\u00e3o e solidariedade. Queremos que a Sopa da Pedra de Almeirim seja tamb\u00e9m um s\u00edmbolo de cuidado com os outros\u201d, afirma Lu\u00eds Manso, Gr\u00e3o-Confrade da Confraria Gastron\u00f3mica de Almeirim.<\/p>\n
As institui\u00e7\u00f5es apoiadas incluem associa\u00e7\u00f5es de apoio a fam\u00edlias carenciadas, lares, centros comunit\u00e1rios e outras entidades que trabalham diretamente com popula\u00e7\u00f5es vulner\u00e1veis, identificadas pelas confrarias parceiras envolvidas na iniciativa. Para 2026, o objetivo \u00e9 alargar o alcance da Sopa da Pedra Solid\u00e1ria, envolvendo mais parceiros e refor\u00e7ando o impacto social, mantendo a autenticidade e o valor simb\u00f3lico desta receita emblem\u00e1tica da gastronomia portuguesa.<\/p>\n
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